La Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) analizó el mercado de maíz y destacó un escenario de precios locales sólidos. Estos valores son pese a un contexto productivo desafiante y a un retraso en las ventas respecto de campañas anteriores. El trabajo comparó el comportamiento comercial y de precios de los ciclos 2023/24, 2024/25 y 2025/26.
En el último mes, el precio local pagó un prima que promedió US$ 12 por tonelada. La explicación se debió a la fuerte demanda interna del cereal para alimentación animal, molienda y producción de biocombustibles.
Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAGyP), al 31 de diciembre de 2025 se llevaban compradas 33,6 millones de toneladas de maíz de la campaña 2024/25, equivalentes al 67% de la producción nacional, estimada en 50 millones de toneladas por la Bolsa de Comercio de Rosario. Considerando compras recientes de la industria, el volumen comercializado podría alcanzar 34,4 millones de toneladas, es decir, el 69% de la producción.
Aun así, el avance se ubica 10 puntos porcentuales por debajo del registrado a igual fecha del ciclo 2023/24 (79%) y 16 puntos porcentuales por debajo del promedio de las últimas cinco campañas (85%), lo que refleja un marcado retraso en el ritmo de ventas.
En paralelo, las existencias de maíz en acopios, plantas industriales y terminales portuarias totalizaban 12,1 millones de toneladas al 1° de enero, con una caída interanual del 7%.
Maíz
Pese al mayor carry esperado y a la proyección de una producción récord de 61 millones de toneladas para la campaña 2025/26, el informe destaca que el mercado local continúa exhibiendo una notable fortaleza.
Desde comienzos de abril de 2025, el precio del maíz disponible en Argentina se ubica por encima del valor de referencia en Chicago. Durante el último mes, esta prima local promedió US$ 12 por tonelada, una señal que podría estar vinculada a la fuerte demanda interna del cereal para alimentación animal, molienda y producción de biocombustibles.
Maíz
Actualmente, se estima que 19,5 millones de toneladas de maíz 2024/25 se encuentran sin precio, lo que representa cerca del 40% de la cosecha, considerando tanto el grano pendiente de comercialización como el vendido a fijar.
Para la campaña 2025/26, en tanto, ya se llevan vendidas 9 millones de toneladas, equivalentes al 14,7% de la producción esperada, de las cuales 4,3 millones cuentan con precio fijado.
El informe también analiza el poder de compra del maíz frente a la urea, un factor clave para las decisiones de refertilización. Actualmente, la relación insumo-producto se ubica en 27,9 quintales de maíz por tonelada de urea, por debajo del promedio histórico, aunque levemente menos favorable que un año atrás.
Maíz
Finalmente, las estimaciones de la BCCBA muestran que, para la campaña 2025/26 en Córdoba, tanto el maíz temprano como el tardío presentarían márgenes positivos, con una mejor performance relativa del temprano, aunque este aspecto aparece como secundario frente a las señales que hoy envía el mercado en materia de precios y comercialización.
Fuente: Agrofy News
